Энтузиазм его преподавателя по шитью подстегнул Матиаса стать дизайнером одежды и стилистом. Он прошел стажировку в традиционной коммерческой студии, где он досконально постиг «старую школу» пошива одежды. После успешной сдачи всех экзаменов, он работал в престижных студиях, где значительно расширил свои знания. Попутно, он посещал различные курсы и разрабатывал коллекции одежды для показов мод.
В 1997г. пришло время для начала собственного бизнеса: Маттиас Аккермэн открыл свою студию модной одежды, "Little Kingdom”. Но это маленькое королевство оказалось для него недостаточным: Маттиас хотел развиваться и профессионально, и лично. Поэтому, в период 2004-2005гг., параллельно, он заканчивает еще один учебный курс по дизайну одежды в Академии Моды и Дизайна в г.Ворб, Швейцария. Усилия были оправданы – он закончил курс с высоким отличием. Сейчас Маттиас сам преподает различные дисциплины в учебных заведениях.
В феврале 2006г. Маттиас Аккермэн представил свою коллекцию сорочек "Little Kingdom” от имени "Real Time Society" в Цюрихе. Впоследствии, он был номинирован на награду «Швейцарская Мода».